Cosi Tabellini：CONVIVIO Dinner plate
コジタベッリーニ ディナープレート

Cosi Tabelliniの【ディナープレート】
イタリアの伝統工芸を受け継ぐCosi Tabelliniの「CONVIVIO Dinner Plate」は、温かみのあるセラミックと、熟練した職人が手仕事で仕上げるピューターを組み合わせたディナープレートです。異素材が織りなす上品なコントラストが、シンプルでありながら洗練されたテーブルコーディネートを演出します。
ふちにぐるりと巡らせたピューターのリムが、セラミックの柔らかな質感とコントラストを生み、シンプルながらも上質な佇まいを演出します。セラミック部分は滑らかで気品のある質感、リム部分はピューターならではのマットで落ち着いた光沢が特徴。異素材を継ぎ目なく美しく融合させる同社ならではの技術により、まるでリム自体がひと続きのデザインであるかのような一体感が生まれています。直径は約27.5cmと、CONVIVIOシリーズの中でも主菜をしっかり盛り付けられるスタンダードなサイズ感。メインディッシュはもちろん、ワンプレートで数品を盛り合わせる際にもゆとりを感じられる大きさで、フォーマルな食卓にも普段の食事にもしっかりと存在感を発揮します。

デザートプレートやスーププレートと重ねて収納すれば、ピューターのラインが層になって見える美しい佇まいも楽しめます。コース料理の起点となる一枚として、食卓全体の格を引き上げてくれます。

ピューターは、非常にゆっくりと風合いが変化するため、メンテナンスがほとんど必要なく、鉛を含んでいないので、毎日安心して使用できます。

金属部分のピューターは沸点の低さから加工しやすいこと、そしてその美しさから、古くからテーブルウェアをはじめとした日用品の素材として多用されてきました。14世紀から17世紀にかけてはイギリスが産業の中心となり、19世紀後半のアーツアンドクラフト運動やアールヌーボーの時代には、その性質が注目され様々な品が生まれています。

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